Spesial Akhir Tahun, KJ Hotel Sajikan Kebab Istimewa
Kuliner

Spesial Akhir Tahun, KJ Hotel Sajikan Kebab Istimewa

Mergangsan,(jogja.sorot.co)--KJ Hotel kini menyediakan menu istimewa kepada para tamunya. Kebab, makanan asli luar Timur Tengah itu dirasa bakal menggoyang lidah pengunjung mulai bulan November 2018 ini.

Dikatakan Demichef KJ Hotel, Rinto, sajian kebab itu merupakan daftar kuliner lezat yang diyakni bakal menggugah selera makan.

Noodle Vaganza untuk bulan kemarin. Kebab Fiesta untuk bulan ini. Ini baru dua kali tersaji di November setiap Jumat malam,” ujar Rinto di KJ Hotel yang terletak di Jalan Prangtritis No.120 (Prawirotaman) Yogyakarta, Senin (19/11/2018).

Rinto menjelaskan, menu spesial kebab yang disajikan KJ Hotel bulan ini yaitu Chicken Shamarwa. Kebab ini berasal dari Timur Tengah. Namun demikian, dirinya sengaja tidak mengolah kebab tersebut seperti olahan asalnya. Chicken Shamarwa olahannya dipadukan dengan resep yang biasa digunakan untuk sajian kebab Meksiko atau yang biasa dikenal Buritto. Bahan tersebut yaitu saus tartar, guacamole serta tomato salsa. 

Adapula acar buah yang pastinya tidak ada di hotel lain. Ada betroot, mangga, kedondong, salad, cabai,” beber dia.

Rinto juga menjelaskan, selain dua menu tersebut, adapula menu lain yang tersaji dalam satu paket Kebab Fiesta. Berisikan 12 menu, satu paket Kebab Fiesta bisa didapatkan dengan harga yang relatif murah, cuma Rp 77 ribu.

Kita buka dari pukul 6 sore sampai 10 malam setiap Jumat malam. Tidak harus jadi tamu hotel, sekedar nongkrong dan menikmati menu kebab juga boleh. Sejauh ini sudah laku cukup banyak,” ungkapnya.

Rinto memprediksi, sampai akhir tahun ini kebab animonya lebih disuka. Hal tersebut lantaran rempahnya cocok dengan selera masyarakat Indonesia.